web analytics


Tapenade

Hittade receptet på Tasteline och det funkade bra.
Låt er inte luras av det äckliga utseendet, skenet bedrar.

Dubblade satsen och använde Willy´s urkärnade svarta oliver. De smakade jättegott!
Måste dessutom slå ett extra slag för sardeller. Har alltid tyckt att nä fy, fisk i mat som inte är fiskrelaterad låter ju döäckligt men nu är jag kär i mina sardeller sen den gången jag hade det i Ceasardressingen.
Så nu vet ni. Det är en BASVARA, väldigt viktig sådan. Häpp!

0,5 st citron(er)
1 msk kapris
0,5 dl olivolja
peppar
persilja
salt
3 st sardellfiléer
300 g svarta oliver, urkärnade
1 st vitlöksklyfta(or)

Tillagning:

Vitlöken pressas och alla ingredienser körs i matberedare till en grov eller finare massa efter önskemål. Purén smakas av och läggs upp på ett fat.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly

Inga kommentarer hittills

 

Lämna en kommentar Kommentera här!

TrackBack URI

Lämna en kommentar
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

(måste anges)

(måste anges)




Jag älskar att laga mat helt enkelt. Inte så fancy-smanchy men med mycket kärlek och bra ingredienser. Brinner för ekologisk mat och försöker vara så klimatsmart som möjligt. Jobbar på Middagsfrid som menyplanerare, provlagare, receptskrivare och diverse annat fram till att mitt vikariat går ut i oktober. Vill du anställa en menyplanerare och matkreatör som brinner för bra mat och älskar att skriva? Kontakta mig!
Jag vann priset som Årets mat- & bakblogg på Mammabloggalan 2012. Mail lena (at)koala.nu

bloglovin

Appar Crock-pot Barnmat Koala´s Kitchen testar Fina fredag Redskap Kryddor Pasta, ris, gryn & korn Soppa Sallad Snabbt Matsnack LCHF/GI Söta saker Lättlagat Fisk & skaldjur Dressingar, marinader & röror Bakat, bröd, skorpor & fika Kyckling Tips! Kött Veggie Yaddi-yadda Recept

Sociala medier

Matbloggstoppen