Arkiverat för november, 2008

Laxburgare (från Kärlek, oliver & timjan)

onsdag, november 19th, 2008

Jag är lite småförälskad i Kärlek, oliver & timjan. Trots att jag haft den ett tag så är det på sistone som jag lagat ur den. de här laxburgarna tillsammans med ”Sommarsåsen från Fårö” är en given succé, i alla fall de gånger jag serverat det. Ingredienser 250 g laxfilé 1/2 liter vatten + tsk [...]

Sommarsås från Fårö

onsdag, november 19th, 2008

Den här såsen kommer från Fårö, den smakar fräscht, som svensk sommar när den är som bäst. Prova den till nypotatis, grönsaker eller rökt fisk. Kommer från Kärlek, oliver & timjan som jag verkligen rekommenderar! Ingredienser Till 4-6 personer behövs: 3 dl gräddfil eller mild avrunnen yoghurt Skalet av en citron Saft av ½ citron [...]