200 g västerbottenost 1 kruka basilika 1 stor creme fraiche 1 stor keso 1 vitlöksklyfta salt & peppar Riv västerbottenost, mixa basilika, keso, parmesan och vitlök. Blanda ner creme fraiche och smaka av med salt & peppar.

Från boken Gucka – världens röra INGREDIENSER: 2 auberginer 1 msk tahini (sesampasta) saften av en halv citron 1/2 tsk malen spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 skvätt olivolja (1-2 msk) salt och peppar 1. Värm ugnen till 250 grader. Skär ett par snitt i skinnet på auberginerna, lägg dem på en plåt och ställ in i [...]