Jag använde mig av receptet från Såser : Snabba, Smala, Starka, Söta av Wachtmeister, Ebba På sidan 46 i denna braiga bok hittar du receptet på Ceasardressing: 2 äggulor 1 msk dijonsenap 1 msk vitvinsvinäger 1 finhackad vitlöksklyfta 2 mosade sardeller 3 dl rapsolja ½ dl riven parmesanost eller 1 dl västerbottenost mjölk eller vatten [...]

Jag gjorde 3 dressingar till festen, dels en vanlig vinägrette, sedan en Rhode Island och en Caeasardressing. Rhode Islanden är den ljusrosa. Rhode Island-dressing Creme fraiche Majonnäs Gräddfil Santa Marias grillkrydda Citronpeppar Salt och peppar Olivolja Ketchup Färsk persilja eller basilika Citronsaft Det här är mitt eget recept vilket betyder att jag inte måttar ingredienserna, [...]