Arkiverat för'Ingredienser' kategorin

Quinoa

torsdag, april 20th, 2006

Testade lite quinoa igår när jag var på MAXI. Har ätit det förut men inte funderat så mycket på saken. Med nån grillad kyckling och lite mangoyoughurt kan det nog bli väldigt gott. Så här står det om quinoa på Saltå Kvarns hemsida. Quinoa (Chenopodium quinoa) Quinoa är en ört som härstammar från Sydamerika. Den [...]

Mina örter

fredag, augusti 19th, 2005

Man kan faktiskt kalla örter för redskap så det så. Det är ju redskap/ingredienser som man använder i matlagningen. Jag är kär i mina örter. Jag har en speciell förkärlek för basilika så det ni ser är min vanliga basilika och dess grekiska kusin. Tänkte lägga upp de ingredienser som jag använder mycket i matlagningen, [...]