200 g västerbottenost
1 kruka basilika
1 stor creme fraiche
1 stor keso
1 vitlöksklyfta
salt & peppar
Riv västerbottenost, mixa basilika, keso, parmesan och vitlök. Blanda ner creme fraiche och smaka av med salt & peppar.

Från boken Gucka – världens röra
INGREDIENSER:
2 auberginer
1 msk tahini (sesampasta)
saften av en halv citron
1/2 tsk malen spiskummin
1 vitlöksklyfta
1 skvätt olivolja (1-2 msk)
salt och peppar
1. Värm ugnen till 250 grader. Skär ett par snitt i skinnet på auberginerna, lägg dem på en plåt och ställ in i ugnen. Rulla runt dem då och då. Auberginerna [...]

Den här såsen kommer från Fårö, den smakar fräscht, som svensk sommar när den är som bäst. Prova den till nypotatis, grönsaker eller rökt fisk. Kommer från Kärlek, oliver & timjan som jag verkligen rekommenderar!
Ingredienser
Till 4-6 personer behövs:
3 dl gräddfil eller mild avrunnen yoghurt
Skalet av en citron
Saft av ½ citron
2 msk svensk söt senap
1 pressad [...]

Jag skäms för att säga det men den här gjorde jag som förrätt till nyårsafton. Bloggen är sorgligt uppdaterad men jag lägger inte ner, jag bara pausar lite. Dessutom så håller vi precis på och renoverar köket och det om något borde stimulera lagamatlusten.
Ingredienser
Ca 6 personer
Rhode Island-dressing.
1 kg tinade räkor
6 hårdkokta ägg
6 skivor [...]

Mama´s back in the kitchen! Har fler bilder som ska redigeras och läggas upp så det kommer mera. Från början så var det Maria som tipsade om ett recept på fårostgratinerad fläskfilé på Tasteline. Sedan måste jag såklart alltid vara lite obstinat så jag gjorde om det lite.
Dessutom så gjorde jag 2 röror [...]