Vem är då The Chef?

Jag heter Lena är 27 år, bor i Haninge där jag delar en 3:a med min sambo Jonne och min för tillfället frånvarande kisse Zelda. Förutom att laga mat på fritiden så läser jag kopiöst mycket böcker, pillar med hemsidan, ser på film, umgås med kompisar och leker hudvårdskonsult. Men tillbaks till maten.

Intresset för mat har alltid funnits där, inte så konstigt då jag har en mamma som är superduktig på att laga mat. Men det var faktiskt i hemkunskapen som lusten att laga mat väcktes. Sen dess så har jag lagat till mååånga rätter.

Jag är ingen nitisk receptföljare utan ändrar gärna efter behag. Konstigt nog så brukar jag nästan aldrig misslyckas i köket så jag antar att jag ärvt den fallenheten efter mamma. Mina favoriter just nu är:

färsk basilika

kyckling

parmesan

Texas BBQ Sauce

fårost

gul smal paprika

Sånt som jag aldrig skulle sätta tänderna i är rätter med curry i (Yuäck!), lever, lutfisk, pölsa & blodpudding är annat som jag förmodligen bara skulle äta under pistolhot. Om ens då.