web analytics

Month: juli 2006

Bästa grönsakstipsen

Saxat från en tidning:

Visste du…

…att avocadon mognar snabbare om man lägger den i fruktskålen.

…att sparrisen håller längre om man skär av en cnetimeter och ställer den i kallt vatten.

…att tomater smakar mer om de är rumsvarma.

…att rädisor håller längre om man tar bort blasten.

…att svamp mår bäst förvarad svalt i en papperpåse.

Jag har ingen koll på det där med sparris men resten vet jag. 🙂 Ett annat tips som nog inte klassas som grönsakstips utan snåljåpstips är att skala bort allt onödigt på blomkålen när du köper den eftersom du betalar per kg. sånt brukar jag roa mig med ibland när jag är lite ambitiös. 🙂

Dessutom så är jag en sån där jobbig en som luskollar alla jordgubbar i ett tråg ifall de säljs på det sättet. Har hänt att jag bytt ut några också *host*

I den här värmen så vill man inte äta sådär jättemycket mat men jag tänkte i alla fall svänga ihop lite egen pesto och äta med tagliatelle och ev. nåt mer till. Väntar bara på att sambon ska komma hem med pinjenötterna.

Jag vet vad Ragazzebruttorna äter när det är för varmt ute men vad äter du?

Passionsfruktsmousse

Passionsfruktsmousse

Solen skiner från en klarblå himmel och det finns roligare saker att göra än att stå i köket och lida i värmen. Passa på att kolla in hyllorna i butiken med halvfabrikaten. Ekströms Passionsfruktsmousse är inte helt fel. Blanda med mjölk och vatten, vispa, häll upp i glas och ställ i kylen. Strax innan servering dela en eller flera passionsfrukter och gröp ur innhållet i glasen. Mmm 🙂

Sen vill jag även passa på att göra lite smygreklam för Salt&Peppar. Gör mig glad och skriv en hälsning i gästboken om ni besöker sidan.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Translate »