Den här såsen kommer från Fårö, den smakar fräscht, som svensk sommar när den är som bäst. Prova den till nypotatis, grönsaker eller rökt fisk. Kommer från Kärlek, oliver & timjan som jag verkligen rekommenderar!

Ingredienser
Till 4-6 personer behövs:
3 dl gräddfil eller mild avrunnen yoghurt
Skalet av en citron
Saft av ½ citron
2 msk svensk söt senap
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl fint hackad dill
3-4 msk finskuren gräslök
Salt och peppar
Lite italiensk salladskrydda

Blanda allt i en skål. Låt det hela stå och mogna i rumsvärme i ungefär en timme. Om du gör den här goda såsen i förväg är det bättre att ställa in den i kylen. Ta fram den en halvtimme innan servering.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

2 comments on “SommarsÃ¥s frÃ¥n FÃ¥rö”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *