Det finns en hel del varianter på tacokrydda på nätet. Min är en lite barnvänligare version. Har även minskat på saltet då jag tycker att de flesta smakar alldeles för salt. Det är ju så lätt att lägga till det själv i efterhand. Vill du ha mer hetta i den, tillsätt ytterligare 1 tsk cayennepeppar. Detta blir en burk som räcker till ett antal middagar. Beräkna 1½ msk på 500 g färs.
Och ja jag vet att burken är skitful men hur får man bort de där klisterlapparna undrar jag? De sitter ju som berg.
Ingredienser:
½ dl oregano
½ dl spiskummin
½ dl paprikapulver
½ dl chilipulver
2 msk salt
2 tsk svartpeppar
1 tsk cayennepeppar
Mät upp alla kryddor och blanda dem i en burk.
Kemisk bensin Рl̦ser upp de mest envisa etiketter. Finns p̴ Ica.