Jag hittade nyskördade morötter på MAXI och tänkte att huliganerna kunde knapra på lite olika grönsaker. Var precis på väg till chipshyllan för att köpa dipp som de skulle få testa (vi kör inte chips & dip på helgerna mao) när jag tänkte att – nää i helsicke heller. Hur svårt kan det vara att göra nåt motsvarande själv. Jag försöker undvika halvfabrikat och saker med massa underliga ingredienser i och ja, jag är väl lite militant av mig men det drabbar ingen annan än familjen. 😉

Fnulade lite och när jag kom hem svängde jag ihop en dipp utan tillsatser. Eller nästan i alla fall, tror att citronpeppar innehåller nåt jox.

Ingredienser:

3 cocktailtomater
1 liten bit purjo
½ vitlöksklyfta
1 liten avocado
2 dl gräddfil

Kryddor efter behag:
rökigt flingsalt (Maldon)
citronpeppar
paprikapulver
cayennepeppar (1krm)

Mixa allt utom gräddfilen. Krydda efter behag. Det är lite svårt att säga nån mängd eftersom jag höftade lite. Blanda gräddfilen med mixblandningen och smaka av en gång till. Klart!

Har tyvärr ingen bild men det såg ut lite som Estrellas Holiday-dipp. Passade bra till fläskkarrén också. Ungarna? Den ena vägrade smaka och den andra sölade ner mattan… Sockerärterna tuggade i alla fall Nike i sig, sen slogs de om morötterna. De gillar det enkelt. 😉

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Print Friendly, PDF & Email

1 comment on “MÃ¥ngsidig dipp”

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *