Jag är tvungen. Hittade den hos: Åsa som förresten har en väldigt fin sida!

1. När du köper ägg, kollar du då i butiken om äggen är hela?

Yes, alltid.

2. Du har lagat t.ex. köttfärssås som ska räcka till flera matlådor. Plötsligt ringer telefonen och du pratar, sedan tittar du på tv och annat och glömmer helt bort köttfärssåsen som finns kvar i en öppen skål i köket. Fem timmar senare kommer du på att den står framme, vad gör du? Kastar den eller gör matlådor?

Gör matlådor, skulle jag däremot glömma den över natten så hivar jag den fastän jag inte tror att det är nån fara. Där går i alla fall gränsen.

3. Tittar du alltid på bäst föredatum på de livsmedel du handlar?

Ja för det mesta. När jag väl glömt så har skiten såklart precis gått ut eller så går den ut samma dag.

4. Väljer du det billigaste alternativet av alla varor?

Nope. Kanske nån enstaka konserv men annars är jag picky.

5. Vad gäller pizza (eller annan snabbmat) handlar du på det ställe du alltid handlat på eller prövar du nya pizzerior vart efter?

Jag prövar nya, men å andra sidan så är inte pizza min favoriträtt.

Om ni undrar varför det inte uppdateras här så beror det på att jag är sjuuuuk! (Uttalas med lagom ynkligt ylande) Har åkt på dunder-förkylningen of the year så då känns det inte så skoj att ens sitta framför datorn heller.
I´ll be back soon!

Äntligen kommer sammanfattningen och lite halvsnygga buffébilder. 🙂

Här ser ni brödet som jag bakade från bakmixen, en stor sallad med lite allt möjligt i och kyckling!
Jag köpte fryst kycklingfilé på Willy´s och tinade dem. Ca 4 kg då vi skulle bli ett gäng, sedan marinerade jag dem i vegeta, paprikapulver, salt & peppar, rosmarin, olivolja och lite balsamvinäger. De fick marineras i 2-3 dagar i kylen.
När de skulle tillagas så grillade jag dem i ugnen på 225 grader i ca 30-35 minuter i mitten av ugnen. Var noga med att kolla så kycklingen inte är rosa i mitten när du tar ut dem. När jag först tog ut dem och smakade så var de ganska gummiga i konsistensen och jag började undra vad jag köpt för kyckling egentligen. Ställde ut dem på balkongen i 2-3 timmar innan festen så de fick kyla av sig. När jag sen tog in dem igen och skar upp dem så var de perfekta!
Köttet hade dragit ihop sig men de var ändå saftiga så tänk på att inte ha kycklingen för länge i ugnen. Bättre att låta den få vila en stund istället.

Tips nummer 2 är att också ha en krydda som utgör huvudsmaken, i det här fallet rosmarin. Kycklingen blev jättepopulär ska jag kanske tillägga. 🙂

Här ser ni ajvarn, hoummusen & tapenaden som jag gjorde.

Här ser ni dressingarna.

Och här är de coolaste och snyggaste brudarna på festen ;), jag och Petra, 4 månader. 😀

Min loverboy nummer 2 är ute med en ny bok. Jamie´s Italy heter den och lär garanterat hamna i min bokhylla. Jag har haft en ”thing” för Jamie sen jag såg de tidigaste avsnitten av Den nakne kocken för ett par år sen. En snubbe som svär som en borstbindare, säger beautiful om mat och höftar i köket hela tiden. What´s not to like? Enligt vissa så är det ute att gilla Jamie men då får jag väl vara ute då. I löööööv him!

Jag funderar på att byta karriär, allvarligt talat om jag tjatar tillräckligt mycket tror ni inte att Rent-a-Chef vill ha en matglad, tokig, koala som arbetskamrat?