Jag tror jag hade rockat fett om jag gjort lumpen! Vilken disciplin! Vilken planeringsförmåga! Vilken…. ok jag ger mig, ni hajar ändå vad jag menar.

Jag lagade en massa mat och handlade allt jag behövde helt själv!
Pröva själva så får ni se hur lätt det är att storhandla själva. Det finns ett skäl till att man är två.
Man blir lagom stressad när man fortfarande har världens berg att packa och nästa jeppe kommer med sitt berg på rullbandet. Huga!

Sammanställning:

Hoummus
Ajvar
Tapenade
Ceasardressing
Rhode Island
Vinägrette
Kycklingfilé
Stor sallad.
Bröd

Fler recept kommer, det här var mer en klapp på axeln åt mig själv 😉

Det är bara så att jag inte riktigt har tid att sitta och uppdatera på kvällen men jag har en del recept som ligger och väntar så det kommer!

Nog om det, skälet till att jag inte satt här igår t ex var för att jag lullade runt på Willys och letade efter Tahini i 2 timmar. Jag handlade inte bara Tahini i och för sig, lite annat fick jag med mig hem också.
Jag passade på att storhandla (igen) men utan karlsloken den här gången, kanske därför jag var där i 2 timmar… Hmm…..
Anyway, jag ska ha fest på lördag och det var därför jag handlade.
Jag tänkte ha en liten buffé nämligen.
Här är upplägget:

Röror:
Hoummus
Melitzanosalata
Ajvar
Tapenade (svarta oliver)

Sedan marinerade kycklingfileér som jag sedan skivar lite fint.

Stor sallad med ruccola, rädisor, morötter, sallad, tomat, gurka, majs, rödlök, paprika, solrosskott.

Dressing:
Ceasardressing
Vinägrette
Rhode Island

Och så nybakt bröd. 🙂

Behöver jag tillägga att allt är hemlagat?

Och yes, my babies, recept kommer på alltihopa sen.

Söndagssex från Busbra

1. Vad är din/a favoriträtt/er?
Jag älskar kyckling, helst en makedonsk rätt med kyckling och ris i ugnen, lite pill men gud vad god den blir.

2. Vilken är din bästa matupplevelse?
Dels när jag var i Italien och åt 5-rätters men också på Häringe då serverade de Grillad tonfisk eller hjortstek med nån potatisgreja och blåbärssås.
Gudomligt gott.

3. Vad är ditt bästa tips för att piffa upp en maträtt?
Tänk på hur du lägger upp det, lägg upp det fint oavsett vad det är på en fin tallrik och garnera med nån grön kvist eller nån droppe basilikaolja och tygservetter, levande ljus så ska du se att tom blodpudding funkar.

4. Favoritredskap i köket?
Jag är rätt kär i min salladsslunga men annars så är det nog skärbrädan och kökskniven som jag använder mest.
Svårt att välja, i och med at jag lagar så mycket mat så är det rätt skönt att slippa ibland så om man äter en god restaurangmiddag och slipper diska så knäcker det nog hemmamyset. 😀

5. Vad föredrar du, tre-rätters på restaurang eller bjudmiddag hemma?

6. Nå, är du bra på att laga mat då?
Of course I am! Man har ju inte en matsida för inte 😉 Men om du vill ha classy, kockvariant på käket så får du nog leta nån annanstans.

Jag och sambon har haft en ”Rensa-frysen-för-vi-ska-frosta-av-den”-månad. Eller det har i alla fall blivit en månad nästan då vi nästan bara ätit allt jox man köpt och stoppat i frysen.
Men så är den i alla fall tom!

Likadant med kylen:

Vilket betydde storhandla, min favoritsyssla och Jonnes…. hatsyssla?
Det märktes i alla fall när vi gick på MAXI. Jag släppte loss honom på DVD-avdelningen i en kvart och därefter ville han hem.
Bannade honom och sa att hade jag vetat det hade han ju kunnat stanna hemma.

Jag älskar att storhandla, there I´ve said it. Jag tycker det är skitkul att skriva inköpslista och planera vad jag ska köpa och gå runt på frukt & grönt och klämma på grönsakerna.

Anyway, lullade runt där ett tag och gjorde samma misstag som alltid, lämnade vagnen i andra änden av MAXI och plockade på mig tiotusen saker som jag sen skulle dumpa i vagnen, som stod i andra änden som sagt. 🙂

Hem kom vi i alla fall och lite fick vi med oss.