Alltså 10 felfria skålar för en femtiolapp känns som ett ganska bra kap. Jag rensade ut alla mina udda skålar som sett sina bättre dagar och stoppade in de här i skåpet. Sen är såklart frågan: Hur länge kommer de vara tio stycken med mina busungar i närheten? 😉
Busungarna ifråga. Man kan riktigt se att de fnular på nåt eller hur? 🙂
Och om nån tänker bli sådär jobbig och fråga hur många skålar jag har hemma egentligen så tänkte jag helt enkelt ignorera de kommentarerna. 😉
När man jobbar på Middagsfrid, menyplanerar för Middagsfrid och är lite besatt av tja Middagsfrid då är det inte mer än rätt att man testar matkassarna själv. Kommer hem 17:45 på vardagarna så det blir inte mycket matlagande då men lite hann jag med, den andra delen fick sambon ta hand om och han har faktiskt varit rätt duktig på att laga mat i veckorna. 🙂
Makrillsallad som vi boostade lite extra. Tom. ungarna gillade det.
Umamibiffar med äppelröra. Den där äppelröran syns inte men jeez vad god den var! Ungarna som var mycket skeptiska till en början gillade det.
Apropå menyplaneringen så kan utkastet se ut såhär. Det är alltså det, tillsammans med lite andra lösa papper och nåt utprintat recept som jag skriver recept ifrån sen när jag och Carina menyplanerat. Liiite tricky stundtals. 🙂
From v. 34 är jag alltså med och planerar.
Huliganerna här hemma och sambon ville ha McDonald’s och det händer att jag äter det själv ibland men idag var jag verkligen inte sugen så jag gjorde en mastodontsallad, helt vegetarisk men med halloumi.
Grönsaker:Salladslök, morötter, majs, cocktailtomater, svarta bönor, rädisor, romansallad, gurka, färsk persilja, champinjoner och grillad squash.
Sedan kokade jag nudelbulgur (Sevans) till och stekte halloumi. Tänkte koka ett ägg också för proteinets skull (och för att jag älskar löskokta ägg) men jag orkade inte.
Gjorde egen dressing på Julitas rapsolja som jag fått hemskickat tillsammans med de andra flaskorna från svensk raps. Den är riktigt bra. De små flaskorna har jag haft i salladsdressing också och de är verkligen en smakförhöjare. Gör oftast en väldigt enkel dressing. 2 delar valfri olja, 1 del vit balsamvinäger, lite salt och citronpeppar och ev. nån torkad örtkrydda. De senaste gångerna har jag använt mitt örtsalt, starkt beroendeframkallande!
Och ja, jag känner mig rätt mätt och nöjd faktiskt. 🙂 Det brukar jag inte vara efter ett McD-besök. Dessutom övergav Nike sitt Happy Meal till förmån för svarta bönor, bulgur och grönsaker. Mycket nöjd.
Om man är något matnördig så gillar man (ni ser att jag skriver man istället för mig, jag vill inte riktigt kännas vid min dåliga karaktär när det gäller shopping) även allt lull-lull kring matlagning som tex Rostigrejer. Eller alla kanske inte gör det men jag gör det. Förutom Rosti så har jag en stor crush på Iittalagrejer, Rice och lite Mateus.
Anyway, Campadre hade en kampanj med både Rostigrejer och Hunter och jag är ju inte den som är den. Tyvärr. 😉 Min mixerkanna hade jag lite fint lyckats panga i golvet (jo man kan uppenbarligen göra det med melamin) så då behövde jag ju en ny. Turkos. Att jag precis ägnade ett inlägg igår åt min nyinköpta VITA mixerkanna pratar vi inte om va? Fast jag brukar mixa flera saker åt gången så de lär inte damma på hyllan.
Så här såg brödet ut när det var klart i alla fall. Eller ett av dem ska jag kanske säga. Jag har en förmåga att slå på assistenten och bara ha i lite grejer på måfå så jag har inget recept. Men det var dinkel, paprikapesto, salt, honung, vatten i.
Och jo, det var gott. 🙂
Undertecknad lyckades ju tappa mixerkannan på klinkersgolvet i köket för ett tag sen och guess what, melamin håller inte så bra som man kan tro. Har beställt en mixerkanna med redskap från Campadre men det tar ju 100 år innan de dyker upp så när jag såg att setet nedan kostade 99:- på MAXI…
Jag har sagt att jag älskar MAXI va?
En annan sak jag är förtjust i är Himalayasalt så när jag såg Jamie Olivers variant så måste jag ju testa. Men ärligt talat så köpte jag den mest för att den är snygg. 😉
Imorgon ska jag bjuppa förskolepedagogerna och mina kollegor på nybakt bröd. Fick ett ryck ikväll och testade lite varianter. GOTT!
