Den här soppan blev ett litet hopplock av vad jag hade hemma. Skulle egentligen varit äggnudlar i men what the heck 3 strimlade kycklingfileér Ca 1½ dl haricot verts (frusna) 3 morötter 1 burk kokosmjölk 1 bit ingefära Ca 4 dl vatten 1 (ev 2) kycklingbuljong salt & peppar 1 knippe färsk basilika 1 vitlöksklyfta [...]

Jag gned in kalvsteken med lite olivolja, salt & peppar och vegeta sedan skar jag små hål i köttet och petade in vitlöksklyftor. Gned även köttet med färsk rosmarin, därefter stekte jag på den i stekpannan för lite färg. Snöret var där sedan innan. Skala potatis, morötter, lök, rotselleri och rödbetor, på med champinjoner som [...]

Ingredienser: 150 g smör 2 ägg 3 dl socker 1½ dl mjölk 3% 4 dl vetemjöl 3 msk kakao 1 msk bakpulver 1 msk vanillinsocker Chokladkräm: 100 g smör 2 dl visp- eller mellangrädde 4 msk socker 2 tsk vetemjöl 2 msk kakao Garnering: 1-2 dl kokos Gör så här: Smält smöret i en kastrull. [...]

Sambons kommentar på min önskan om att inhandla Anthony Bourdains bok Anthony Bourdains franska kök ”Jag förstår mig på konsten att sälja kokböcker…. ett par recept och få matlagning att verka roligt och enkelt, voilá där sitter varje svenne med eller utan hårspänne med tillräckligt antal kokböcker för att ha en eget bokbål…* fnys *” [...]

Jag står upp till halsen i flyttkartonger men det är inte problemet. Problemet är miffo-Bredbandsbolaget som inte kopplat in bredbandet! Och jag vet fortfarande inte när det blir gjort! *pissarg* Har i alla fall en massa fina matrelaterade bilder, lite soppor och annat smått och gott men med min otur så lär jag förmodligen kunna [...]