Jag gjorde misstaget att dra ut potatis och löklådan i kylen när jag skulle plocka in lite matvaror. Det hade runnit ner nåt oidentifierbart längs baksidan på lådorna så det var bara att börja skrubba och när jag väl börjat så var det lika bra att torka ur rubbet!
Jag hällde ut alla gamla burkar med diverse sylter, pastor odylikt i och frigjorde massa yta! arför sparar man en sylt från 2011 undrar jag? Har man inte använt en rödcurrypasta på ett år så lär man inte göra det sen heller. Nu är det i alla fall rent och fint och imorgon kommer mina älsklingar hem så då tänker jag göra minsta möjliga nytta utan bara hänga med dem.
Fick dessutom hem en 3-dagarskasse ikväll också så jag slipper tom. åka och handla. Yeay!

Jag har inte skrivit så mycket om vilka som ställde ut på Mammabloggalans mässa men ett märke som jag fastnade för var Lucky Ellen. Förutom barnkläder så hade de även vuxenkläder vilket jag upptäckte när det mesta var urplockat. Typiskt!
Jag fick hem tunikan för några dagar sedan och jag tror att det kommer bli en riktig favvis. Den är cerise, den har ett hjärta inbroderat, den har vida ärmar. What´s not to like.

Vad gör man när man har noll planer för långhelgen, har en bortrest familj och myror i rumpan? Lagar mat såklart! Jag tänkte göra en stor batch med köttbullar och fylla frysen. Hade dessutom en rabattcheck på 100:- från Findus så jag köpte hem lite goda grönsaker och smördeg. Tänkte göra spenat & fetaostknyten som inte går av för hackor. Nämner dem frekvent här i bloggen men har inget skrivet recept och det måste jag såklart ändra på!

De demade dessutom salmalax på MAXI så jag fick smaka en bit. Den trevliga fiskgubben hade marinerat laxen i olja, salt & peppar och sedan småhackat gräslök, fänkål och sockerärtor och toppat med det. Grymt gott! Köpte ingen salmalax idag eftersom jag inte tror att jag sätter i mig en sån själv men sen tänker jag baske mig göra sashimi med lite sesam och annat gott. ÄLSKAR sushi.

Men nu sätter jag på lite Florence + The Machine och rockar loss då.

Vi ses om en stund!

Jag önskar att jag hade nåt nytt roligt recept att bjuda på men igår åt jag korv med bröd. (Änglamarks korv, inte ett dugg god faktiskt) sedan har jag varvat med rödbetorna, sallad och typ chips. Har en akut ”jag saknar min familj”-dipp och det har gått ut över matlagningen lite men imorgon tar jag nya tag!

Kan visa de fina rätterna som jag fotade i provköket förra veckan istället.

Fläskfilé med portabello, kryddsmör & sallad

Fetaostbakad kyckling med pestopotatissallad

Nästa måndag har jag bokat en 3-dagarskasse så då blir det Texasbiffar med guacamole & salsa, Kolja med gräslökskräm & picknickwrap med kyckling. Det som är så himla smidigt med att jobba som menyplanerare är att man kan boka sin egen mat när man känner för det. Sen kan det hända att jag freestylar lite och lagar annan mat med ingredienserna. Också kul.

Jag har haft systerdottern hos mig sen igår och hon hjälpte mig med att byta soffklädseln medan jag sydde upp gardiner. 6 stycken…
Det blir rätt tradigt efter ett tag kan jag säga. Nu är det i alla fall hyfsat vårfint hemma hos mig och kvällen avslutades hemma hos en kompis med middag och bebishäng. Grundregeln är att när man är nyförlöst mamma så får man lagad mat. Packade en kasse och åkte över. Vi åt souvlaki, klyftpotatis, sallad, tzatziki och massa vitlöksbröd.
Vi konstaterade att just vitlöksbrödet var favoriten.
Vad gör ni?