Ingredienser Fas 1 2 gula lökar 1 palsternacka ½ liten rotselleri 1 morot 2-3 vitlöksklyftor 4-5 fläskkotletter 1½-2 buljongtärning (mörk oxbuljong eller Knorrs organiska köttbuljong) 1 tetra (Helst ICA:s med basilika) krossade tomater 2-3 msk tomatpuré 1-1½ l vatten 3 lagerblad 1 röd chili Fas 2 1,5 dl gröna linser 2 morötter färsk timjan 1,5 [...]

Om man inte har uppdaterat sen 17 maj då får man ta sig i kragen tycker jag. Hade tjejmiddag igår och gjorde både för och varmrätt så det är väl dags att uppdatera bloggen lite. Hittade ett recept här som jag modifierat litegranna. Glömde att fota vid premiärtillfället men passade på idag när jag åt [...]

Taget från boken Klaras GI-mat. Ingredienser: 250 g stora vita bönor 125 g chevré utan kanter olivolja 1 liten rödlök salt & peppar Basilikasås: 1 kruka basilika 1 dl olivolja salt & peppar blandad sallad Låt de vita bönorna rinna av och lägg i enskål tillsamamns med getosten. Slå på lite olivolja och mixa med [...]

I onsdags hade vi luciafika på jobb och jag hade gjort Glöggbollar. De blev en riktig succe och alla ville ha receptet. Kanske någon mer som vill testa? Ingredienser: 200 g pepparkakor 50 g smör 40 g mandelmassa 2 msk glögg 100 g ljus choklad några extra pepparkakor (sådär 7-10 stycken) 2 msk kakao Tillagning: [...]

Köpte en stor bit kotlett och funderade över vad jag skulle göra med den. Kom fram till att det godaste är nog att bara steka den i smör och lite goda kryddor och sen göra någon smaskig sås till. Så ena dagen blev det Baconsås och andra Kantarellsås. Så dagens uppdatering blir enbart med lite [...]