Lasagne är inte tacksamt att fota och den var mycket godare än den ser ut på bilden och dessutom väldigt lättlagad! Ingredienser: 400 g lättstuvad bladspenat 250 g keso 1 burk grillad paprika från Zeta 1 pressad vitlöksklyfta lite salt lasagneplattor (jag använde Barillas) 1 tetra Kelda ostsås 1 fp riven Västerbottenost eller den ost [...]

Taget från boken Klaras GI-mat. Ingredienser: 250 g stora vita bönor 125 g chevré utan kanter olivolja 1 liten rödlök salt & peppar Basilikasås: 1 kruka basilika 1 dl olivolja salt & peppar blandad sallad Låt de vita bönorna rinna av och lägg i enskål tillsamamns med getosten. Slå på lite olivolja och mixa med [...]

Det här är en favorit här hemma och jag har lagat det mååånga gånger. Finns säkert som recept nånstans men jag kom i alla fall på det själv. Går skitfort att göra. Jag brukar, som idag ha det till frukost men det funkar finfint som en lättare lunch eller mellanmål också. Ingredienser: 4-5 cocktailtomater 3 [...]

Ibland så ska man bara gå på känsla… Romansallad, morötter, broccoli, majs, rädisor, kidneybönor, salladslök, tomater (Rosso Romantico), champinjoner, paprika, parmesan & ägg. Till det en dressing på balsamvinäger, olivolja, Santa Marias Rock salt, citronpeppar och hackad basilika. Allt en gravid kvinna behöver.

Amerikanska pannkakor – fast nyttiga, går det? Klart det går! Med detta receptet hittar du 88 minuskalorier. Bara att häva i sig 6 gram smör 100 gram keso 1 ägg Lite mer än en halv dl mjölk 30 g vetemjöl 1 krm bakpulver 1 krm vaniljsocker Blåbär (eller andra bär) 10 gram socker Smält smöret. [...]