Arkiverat för'Kyckling' kategorin

Parmesankyckling med vildris och squash/champinjonröra

tisdag, oktober 31st, 2006

Ingredienser 2-4 kycklingfileér parmesan salt & peppar olika kryddor till marinaden olivolja 4 dl vildris ½ squash 7-8 champinjoner några vitlöksklyftor Marinera kycklingen i lite olika kryddor. Koka riset enligt anvisningarna på paketet. Tärna squashen och dela champinjonerna i mindre bitar. Fräs på kycklingen så att den får lite färg, lägg dem sedan i en [...]

Gröna fågelpastan

onsdag, september 6th, 2006

(För 4-5 personer) 2-3 kycklingfileér 5-6 champinjoner 1 squash 1 grön paprika 1 dl parmesan 2 dl matlagningsgrädde, Milda Mat och andra lättvarianter funkar också. 2 stora nävar färsk bladspenat Basilika 2-3 vitlöksklyftor ½ kycklingbuljong Salt & peppar (Maizenaredning) Ev. lite färsk chili. Det här är nog en av mina nya favoritpastor för den är [...]

Thai kokos- & limesoppa

måndag, juni 26th, 2006

Jag hittade faktiskt det här receptet på Willy´s och det gör nog egentligen ohämmat reklam för nåt thaimärke men det gör inget för den var tokfräsch och gick blixtsnabbt att tillaga. Till och med sambon som brukar kinka tyckte att den var kanongod. Spara den till en regnigare dag. 250 g kycklingfilé 300 g grönsaker [...]

Sommarsallad

torsdag, juni 1st, 2006

Ingredienser 1 kycklingfilé sallad cocktailtomater rivna morötter gurka paprika (röd & grön) majs kokt broccoli stekt bacon (Änglamark) riven parmesan 2 ägghalvor Tillbehör Cesardressing Ok, jag kanske tog lite väl mycket ingredienser när jag gjorde salladen men jag gillar den såhär. Dela kycklingfilén i mindre delar, fräs den i stekpannan och krydda med det du [...]

Jamie’s kyckling

måndag, mars 13th, 2006

Man tar en hel kyckling, lite citroner, kryddor och diverse annat… Hacka, basilika, persilja & timjan…. Dra upp skinnet på kycklingen och häll i lite olivolja, salt, peppar, vegeta och tryck in en del av de färska kryddorna, skär skåror i låren och tryck in lite färska kryddor där också. Gnid in hela kycklingen med [...]