Denna vecka utgår jag från vår frys som jag inventerade häromkvällen och ungarnas önskemål och förslag. Har dessutom lagstiftat om soppa en gång i veckan så jag får se hur det går. Det kan ev bli lite ändringar beroende på kampanjpriser i butiken osv.
Måndag
Pastapaj med köttfärssås + tärnade grönsaker, lite tacostuk sådär.
(Har fryst färdig köttfärsås i frysen som ska användas)
Tisdag
Panerad torsk med kokt potatis, gröna ärtor & rå broccolisallad
(Har fryst torsk i frysen)
Onsdag
Solskenssoppa med vitlöksbröd & fetaostcréme
(Gör en variant på receptet med pasta, rivna morötter, majs och bönor som man kan ha som topping om man vill)
Torsdag
Citrusmarinerad lax med nudelsallad
(Tänkte typ frästa grönsaker blandat med nudlar och nån god asiatisk sås som jag måste hitta nåt recept till)
Fredag
Pasta- & kycklinggratäng med spenat
(Gjord på en färdig kycklingsås som jag redan har i frysen + fräst spenat som jag tänkte blanda i. Wildcard för kidsen)
Lördag
Ugnsrostade små potatisar med stekt halloumi och haricots verts
(Nike ville prompt äta halloumi på lördag och tyckte att det här funkade)
Söndag
Se vad som blivit kvar under veckan + kolla frysen
