Hittade en artikel om transfetter på Dn som var väldigt intressant. Vad stoppar ni er egentligen?
”Transfetter värst för hjärtat”
Hjälp UNICEF
Meny
Senaste inläggen
Slumpade inlägg
- På Att testa-listan
- Clementin & basilikapanerad torskfilé med potatis och sockerärtor
- Buzzning
- Sommarsallad
- Oil & Vinegar
Senaste kommentarer
- Alexandra - kärlek på tallrik om Enkel champinjonsoppa
- Fröken Dill om Enkel champinjonsoppa
- Alexandra - kärlek på tallrik om God (jul) rödbetssallad
- Alexandra - kärlek på tallrik om Världens bästa saffransbullar
- Alexandra - kärlek på tallrik om Enkel omelett och en recension
Mest kommenterade inläggen
- Vinn en Råsmart bok! (14)
- Enkel kycklingsoppa (13)
- Vegeta (11)
- Pasta med kyckling champinjoner och hemmagjord pesto (8)
- Snickra snickra (8)
Meta
Jag älskar att laga mat helt enkelt. Inte så fancy-smanchy men med mycket kärlek och bra ingredienser. Brinner för ekologisk mat och försöker vara så klimatsmart som möjligt. Jobbar på Middagsfrid (Sveriges bästa matkasse) som menyplanerare, provlagare, receptskrivare och diverse annat. Trivs verkligen oförskämt bra och är så tacksam att jag får jobba med det jag älskar. Följ @lenaolivia
Koala´s Kitchen testar Crock-pot Appar Fina fredag Barnmat Redskap Sallad Kryddor Pasta, ris, gryn & korn LCHF/GI Soppa Snabbt Matsnack Söta saker Fisk & skaldjur Lättlagat Dressingar, marinader & röror Kyckling Bakat, bröd, skorpor & fika Kött Tips! Veggie Yaddi-yadda Recept
Alltså…dels hänvisar reportern till de gamla nyckelhålsreglerna (de ändrades 1 juni 2005) och dels förvanskar hon budskapet med ”Mättat fett är värre bov än transfett”. Det mr Becker menar med det (och det går att läsa på SLV:s hemsida om man läser ordentligt) är att vi stoppar i oss mer mättat fett än transfett – och att det mättade fettet därför skapar större problem i medelsvenssons kärl, eftersom vi äter mer av det.
DN är en bra tidning, men deras…jag vill inte ens kalla det ”hälsoartiklar”, snarare ”skrämselpropaganda av sensationjournalistiskt slag” ger jag inte mycket för.
Av Marie den 26 juli 2006 klockan 16:36 | Permalink
Lämna en kommentar
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>