Den här såsen kommer från Fårö, den smakar fräscht, som svensk sommar när den är som bäst. Prova den till nypotatis, grönsaker eller rökt fisk. Kommer från Kärlek, oliver & timjan som jag verkligen rekommenderar!
Ingredienser
Till 4-6 personer behövs:
3 dl gräddfil eller mild avrunnen yoghurt
Skalet av en citron
Saft av ½ citron
2 msk svensk söt senap
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl fint hackad dill
3-4 msk finskuren gräslök
Salt och peppar
Lite italiensk salladskrydda
Blanda allt i en skål. Låt det hela stå och mogna i rumsvärme i ungefär en timme. Om du gör den här goda såsen i förväg är det bättre att ställa in den i kylen. Ta fram den en halvtimme innan servering.
Trevlig blogg:)
Av Nina den 4 december 2008 klockan 23:58 | Permalink
[...] blev det ingen pizza till middag i dag, som så många andra äter. Vi åt Laxburgare med sommarsås från Fårö, recept som jag hittade hos Koala’s Kitchen Storasyster tyckte ”det smakade… så [...]
Av D A G A R N A . N U » Nyår den 1 januari 2011 klockan 20:29 | Permalink
Lämna en kommentar
Line and paragraph breaks automatic, e-mail address never displayed, HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>