Köpte en kycklingkebab på Kungsgatan för 25 kr. Den var jättegod verkligen. Och billig. Sånt gillar jag. Jag skulle säkert äta kebab oftare om det inte vore så att när man ska äta den så får man kebab i hela ansiktet, det droppar från pappret och allting trillar ut.
Hur tusan gör man?
Jag såg inte så himla snajsig ut efter att jag tuggat i mig den kan jag tala om. Finns det ingen fiffigare paketering? Mindre kebab i pitabrödet? Men då går väl grabbarna bananas. De kanske kan göra en tjejkebab? För oss med mindre munnar.

Finns det nåt Kebabförbund man kan ringa till? Anyway, den var god i alla fall. Och det är väl det som räknas. Trots att man ser ut som en gris efter att man har käkat.

Jag var lite trött på de vanliga ställena och bestämde mig för att botanisera lite i Hötorgshallen.
För 66 kronor så tycker jag att det blev ganska goda grejer.

1 kycklinglår
Couscoussallad
3 vinbladsdolmar
3 zucchinibitar (grillade)
3 auberginebitar (grillade)
1 burk hoummus
1 Brötchen

Couscoussalladen var det enda som inte var så himla gott.

Igår tänkte jag att jag skulle göra en köttfärssås lite snabbt men som vanligt så stod jag kanske 1 ½ timme i köket. (Fattar inte varför det blir så där) Först tänkte jag att jag skulle ha i lite borlottibönor men ville ha pasta till och då tycker inte jag att det blir så gott. Tänkte då steget längre (beror i och för sig på hur man ser på saken) och tänkte att jag skulle göra nån bönrörevariant på borlottibönor.

Anyway, stavmixern måste vara det sämsta jävla köksredskapet som nånsin uppfunnits. Såvida du inte vill mixa välling så är det ett riktigt skitverktyg.
Efter att ha mixat bönorna, haft i lite olivolja, vitlök och kallt vatten för att överhuvudtaget göra en röra av det så såg det mest ut som en … vattnig sörja.

Tänkte först hiva eländet men fick en snilleblixt och hade i det i köttfärsen. Och hör och häpna! Det blev jättelyckat! Bönmixen gav en ganska rund och fyllig smak som jag inte brukar få annars. Kokade Zetas fullkonrsspagetti till och tänkte att det skulle smaka toppen men jag vet inte…
Jag och fullkornspasta passar inte ihop tror jag, det smakar inte gott helt enkelt. Men min köttfärs-bön-sås blev verkligen jättegod! Fast då ska man ha vanlig o-GI:ig pasta till då

Hos Risenta kan du beställa den Lilla Bönboken helt gratis!
Dessutom så har de en hel del nyttiga produkter i sitt sortiment. Och dessutom så kan man kolla in Hälsoguiden med Fredrik Paulún.

Oftast när jag ser på program så undrar jag hur tusan jag ska komma ihåg allting de babblar om. En sak som man oftast glömmer med alla matprogram är att det finns bakgrundsmaterial på siten.
Vad sägs om alla recept från programmet ”Du är vad du äter”?
Dessutom så kan du diskutera med andra hälsomedvetna på forumet. Vill man inte hänga på TV3:s sida så finns det ett alldeles superbt Viktforum som Åse har hand om.
Jag själv hade väl inte tänkt köra nån bantningskur men jag vill äta nyttigare och stabilisera blodsockerhalten i alla fall. Varför inte pröva ”Dinkelsallad med honungsrostade rotfrukter” eller ”Thailändska fiskbiffar”? Jag tänker i alla fall testa en del recept så mer info kommer.